14 августа отмечается Медовый Спас. Это особенный день для сбора мёда. Наши предки ценили пчелиный дар за вкусовые качества и целебные свойства. Во времена, когда лекарств существовало не так уж много, мёд был главным из них. Недаром янтарному лакомству отведён целый праздник - Медовый Спас, в который устраивают чаепитие со сладким угощеньем.
Во многие тонкости увлекательного дела - пчеловодство нас посветили супруги Кудрявцевы Сергей Александрович и Анна Васильевна из с. Салма, где мы побывали. А знакомство наше состоялось намного раньше, на районном фестивале "ВкусФест", где они представляли свою сладкую и полезную продукцию. Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.
- Пчеловодство - работа, и хобби, и пристрастие, - так отзывается о своём увлечении Сергей Александрович, который уже в течение нескольких лет увлечённо занимается любимым делом. Живут они в доме, доставшемся Сергею от деда, который бережно сохранили его родители. Казалось бы, городским жителям трудно привыкнуть к сельской жизни, но это не про Сергея и Анну. Они увлечённо рассказывают о размеренной, спокойной жизни. Если Сергей опытный инженер сегодня занимается только пчёлами, то его супруга доцент кафедры архитектуры и строительства МГУ им. Н.П. Огарёва успешно преподаёт и является членом Российской инженерной академии. Скромные, гостеприимные, очень общительные люди просто покорили нас радушием.
Показывая свои владения, хозяева рассказали о том, как начинали своё дело. В 2010 году они представили бизнес-план в молодёжный комитет РМ, который успешно прошёл отбор и на организацию собственного дела, им была предоставлена безвозмездная субсидия в размере 100 тысяч рублей.
- На тот момент эти средства очень помогли. У нас было 14 пчелиных семей, приобрели ещё 17. Я много общался, ездил к своим коллегам, как говорится, для обмена опыта. Год за годом создавалось то, к чему стремился. Мы едим мёд в чистом виде, так как в нём сохраняется самое большое количество полезных веществ, - поделился Сергей.
Анна, разделяя увлечение мужа, предпочитает заниматься разведением птицы. Сегодня в их хозяйстве утки, куры, перепела, гуси, индоутки и были даже фазаны всего около двухсот птиц.
- У нас на пасху яйцо разного натурального цвета: голубые, розовые, коричневые. Потому - что занимались разведением разных пород, а сегодня оставили только лучшие из них, - с улыбкой поделилась Анна.
Есть у Анны и другое увлечением - изготовление изделий из эпоксидной смолы. Это поистине уникальный материал, из которого можно изготовить как бижутерию, так и целые предметы интерьера: столешницы, картины, часы. Изделия Анны брелки, бижутерия по - истине очень тонкая ювелирная работа, с неповторимым цветом, обрамлением.
По словам хозяйки, пчеловодством в основном занимается Сергей, но Анна всегда помогает, особенно, что касается реализации продукции. В почёте у них и благотворительность. Так весной около ста килограмм мёда отправили нашим ребятам - участникам СВО.
- Мы планируем увеличивать число семей и ульев, так как общение с пчелами приносит истинное удовольствие. Мне бы также хотелось привносить что-то новое в эту отрасль. На юге, например, практикуется вывоз пасеки на поля (подсолнуховые, рапсовые, липовые). Есть и у меня такие планы, - поделился Сергей.
Наши собеседники показывают пример заботы и любви к своему делу. Только ежедневный труд, забота и внимание могут привести к положительному результату. Говорят, у хорошего пчеловода не бывает плохого меда. А в семье Кудрявцевых мёд отменный!
Е. ФИЛИППОВА.
|