Мы продолжаем рассказ о предпринимателях нашего района, которые смогли воспользоваться государственными мерами поддержки малого и среднего бизнеса отраслей, наиболее пострадавших от распространения коронавируса. Помощь оказывается в виде безвозмездной финансовой поддержки по 12 130 рублей на одного трудоустроенного сотрудника в месяц (апрель, май), полного списания налогов и страховых взносов за II квартал текущего года, за исключением НДС, а также льготных кредитов для сохранения занятости, отсрочки по аренде и кредитам и т.д. 
В числе ромодановских индивидуальных предпринимателей, получивших безвозмездную субсидию, Ольга Николаевна Сабаева, владелица кафе под необычным названием "Чайхана". Глядя со стороны на то, как она успешно проявляет себя в своём любимом деле, можно с легкостью опровергнуть мнение, что главную роль в бизнесе играют мужчины. Предпринимательством молодая женщина занимается два года. Именно тогда в жилом микрорайоне Сахарного завода п. Ромоданово она открыла кафе.
- Такое решение мною было принято не сразу. Много советовалась со своим супругом и в итоге рискнула, - с улыбкой на лице, вспоминает владелица заведения.
Конечно, на пути собственного дела приходилось сталкиваться с массой трудностей. Но Ольга Николаевна говорит, что  при желании поставленную цель можно достичь, главное - действовать. 
- Я хотела создать удобства в первую очередь для людей, скрасить досуг жителей микрорайона Сахарного завода, чтобы не ездить в город, а рядом с домом вкусно покушать, культурно провести время. Кроме этого, в ООО "Ромодановосахар" из других регионов приезжают командировочные специалисты, дальнобойщики, которым приходится здесь ночевать. Если в заводской столовой они могут только пообедать, то у нас - поужинать и отдохнуть, играя в бильярд, теннис или даже потанцевать. Но вскоре к нам потянулись и жители со всего поселка и района. Пришла идея проводить массовые праздничные торжества: юбилеи, свадьбы, новогодние корпоративы и др. Естественно, расширили и меню. 
Из-за пандемии коронавируса в конце марта мы приостановили приём посетителей, но продолжили работу службы доставки. Для общепита это было непростое время. И вот, к нашей огромной радости, с 7 июля Указом Главы РМ В.Д. Волкова разрешено открыть летние веранды для клиентов. Мы долго ждали этого дня. Меня многие ромодановцы спрашивали, звонили, когда мы откроемся. Они соскучились по хорошей кухне, по атмосфере дружеского общения. 
И вот мы открылись, и приглашаем посетителей! Конечно, мы будем работать с соблюдением всех санитарных норм, согласно требований Роспотребнадзора, вплоть до измерения температуры бесконтактным способом. Площадь летней веранды нам позволяет расставить столики на безопасном расстоянии друг от друга, - говорит Ольга Николаевна. - Я благодарна государству за оказываемые меры поддержки. Они оказались очень кстати в такое трудное и непростое время для нашего дела, помогли сохранить бизнес и рабочие места для сотрудников.
Подводя итог нашей встречи с милой, обаятельной и при этом уверенной, целеустремленной женщиной, можно сказать, что она человек, в котором присутствует постоянное стремление совершенствовать работу, улучшать качество предоставляемых услуг. 
А в завершении пожелаем всем индивидуальным предпринимателям успеха в возобновлении деятельности после вынужденного перерыва.